Die Bodensee-Kelterei Widemann liefert Ihnen Top-Qualität. Den ersten Unterschied machen wir beim Einkauf der Rohware.
Das Obst beziehen wir von Vertragspartnern, regionalen Erzeugern und Lieferanten, mit denen wir eine enge und langjährige Zusammenarbeit pflegen.
Durch ständige Erweiterung unseres Vertragspartner-Netzes und durch eigene Obstplantagen sichern wir uns ausreichend Rohware, die unseren strengen Qualitätsvorgaben entspricht.
Die Qualität der Früchte wird schon im Obstgarten geprüft. Und natürlich wird bei Widemann jeder einzelne Verarbeitungsschritt in der Kelterei kontrolliert und dokumentiert.
Jeder einzelne Inhaltsstoff wird entsprechenden Tests und Analysen unterzogen.
Als unser Kunde können Sie sich auf unsere Qualitätssicherung und unser IFS-zertifiziertes Qualitätsmanagement verlassen, das die lückenlose Rückverfolgbarkeit jeder Produktcharge bis zu den eigehenden Rohstoffen garantiert.
Mit unseren modernen Anlagen und Maschinen können wir eine sorgfältige und effektive Saftproduktion garantieren.
Anschließend werden die Säfte und Konzentrate in gekühlten, aseptischen Edelstahltanks gelagert.
Unsere Prozesse unterliegen der kontinuierlichen Prüfung und Zertifizierung durch externe Zertifizierungsstellen. Dadurch werden die guten Produktionspraktiken und die vollständige Rückverfolgbarkeit aller Produkte unabhängig geprüft und garantiert.
Bernhard Widemann Bodensee-Kelterei GmbH
Heiligenbergstrasse 12 | 88697 Bermatingen | Deutschland
Informieren Sie uns über Ihre Anforderungen, wir beraten Sie gerne persönlich.
